설탕의반격 (2) 썸네일형 리스트형 식품첨가물과 설탕 교육 어린이를 위한 "식품첨가물과 설탕의 비밀" 교육 시작 > 1. 우리가 먹는 음식 속에 숨어있는 비밀 친구들을 알아볼 까요?. 이름은 식품첨가물과 설탕이에요!"질문: "여러분, 우리가 먹는 음식 속에 뭐가 들어있는지 생각해 본 적 있나요?"간식준비: 아이들이 좋아하는 간식 사진(사탕, 초콜릿, 과자)(1) 식품첨가물 이야기 "식품첨가물이란?"우리가 음식을 더 오래 보관하거나, 더 맛있게 보이게 하기 위해 넣는 특별한 재료색소(색깔), 방부제(신선함 유지), 감미료(달콤함)실험 활동:준비물: 물컵 2개, 식용색소, 투명 젤리실험 1: 한 컵에는 깨끗한 물, 다른 컵에는 식용색소 물 섞기→ "어느 쪽이 자연스러워 보이나요?"실험 2: 젤리를 나눠주며 "이 젤리 안에는 어떤 색소가 있을까요?"질문: "우리.. 설탕의 건강 영향과 대체 감미료 선택 가이드 설탕의 건강 영향과 대체 감미료 선택 가이드현대인의 식단에서 설탕은 다양한 형태로 포함되어 있습니다. 그러나 과도한 설탕 섭취는 여러 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 이번 포스트에서는 설탕이 건강에 미치는 영향과 이를 대체할 수 있는 감미료의 종류 및 장단점에 대해 알아보겠습니다.가. 설탕이 건강에 미치는 영향1. 심혈관 질환과의 연관성최근 연구에 따르면 설탕이 첨가된 음료의 과도한 섭취는 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 스웨덴에서 약 7만 명을 대상으로 한 연구에서는 설탕이 들어간 음료가 심장병 위험을 증가시킨다는 결과가 나왔습니다. 2. 당뇨병과의 연관성미국 터프츠대학교 연구팀은 2020년 기준 전 세계 당뇨병 신규 발병 사례 중 약 10%가 설탕 음료 섭취와 직접적인 관련이 있다고 밝혔습.. 이전 1 다음
