식품첨가물과 설탕 교육

어린이를 위한 "식품첨가물과 설탕의 비밀" 교육

 

설탕

< 시작 >

 

1. 우리가 먹는 음식 속에 숨어있는 비밀 친구들을 알아볼 까요?. 이름은 식품첨가물과 설탕이에요!"

질문: "여러분, 우리가 먹는 음식 속에 뭐가 들어있는지 생각해 본 적 있나요?"

간식준비: 아이들이 좋아하는 간식 사진(사탕, 초콜릿, 과자)

<교육 내용 >

(1) 식품첨가물 이야기

   "식품첨가물이란?"

우리가 음식을 더 오래 보관하거나, 더 맛있게 보이게 하기 위해 넣는 특별한 재료

색소(색깔), 방부제(신선함 유지), 감미료(달콤함)


실험 활동:

준비물: 물컵 2개, 식용색소, 투명 젤리

실험 1: 한 컵에는 깨끗한 물, 다른 컵에는 식용색소 물 섞기
→ "어느 쪽이 자연스러워 보이나요?"

실험 2: 젤리를 나눠주며 "이 젤리 안에는 어떤 색소가 있을까요?"


질문: "우리 몸에 이런 첨가물이 너무 많으면 어떻게 될까요?"
→ 건강 문제 발생 (배탈, 이가 아파짐 등)


(2) 설탕의 비밀

설명: "설탕은 왜 맛있을까?"

설탕은 음식을 더 달콤하게 해줘요. 하지만 많이 먹으면 건강에 해로워요!

"설탕은 에너지 폭탄이에요!"
(에너지를 빨리 쓰고 나면 힘이 없어짐)


활동:

준비물: 음료수 캔, 설탕 덩어리(큐브)

각 음료수에 들어있는 설탕량을 큐브로 보여주기
→ "우리가 좋아하는 음료수에 이렇게 많은 설탕이 들어있어요!"

"하루에 이렇게 설탕을 많이 먹으면 우리 몸이 얼마나 피곤할까요?"

<마무리 >

"오늘 배운 내용 중에 제일 기억에 남는 건 뭐예요?"

대안 제안: "첨가물이 적고 설탕이 적은 음식을 선택해보는 건 어때요?"
→ 신선한 과일, 견과류, 채소

활동: 좋아하는 건강한 간식 그리기 (종이와 색연필)

"우리 모두 더 건강하게, 더 똑똑하게 음식을 선택할 수 있어요."


<준비물>

그림 자료: 간식, 음료

실험 재료: 물컵, 식용색소, 젤리, 설탕 큐브

활동 도구: 종이, 색연필