한국전통비빔밥 (2) 썸네일형 리스트형 무조림 무조림은 한국 가정에서 사랑받는 전통 반찬 중 하나로, 특히 겨울철 달콤하고 아삭한 무를 활용하여 건강하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 이번 포스트에서는 생선이나 육류 없이도 깊은 맛을 내는 비건 무조림 레시피를 소개해드리겠습니다.무조림재료:무: 1/2개 (약 600g)양파: 1/2개대파: 1대청양고추: 1개 (선택 사항)다진 마늘: 1큰술간장: 8큰술물: 600ml설탕: 1큰술고춧가루: 1.5큰술생강가루: 약간 (생략 가능)들기름: 1큰술만드는 법:1. 재료 손질:무는 깨끗이 씻어 1cm 두께로 반달 모양으로 썰어주세요. 너무 두껍게 썰면 익는 시간이 오래 걸리고, 너무 얇으면 조리 중 부서질 수 있으니 적당한 두께로 썰어주세요.양파와 대파는 얇게 썰고, 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.2... 한국 전통 야채 비빔밥 한국 전통 야채 비빔밥 만들기비빔밥은 한국을 대표하는 전통 음식으로, 다양한 채소와 밥, 그리고 고추장 양념이 어우러져 맛과 영양이 풍부한 한 그릇 요리입니다. 특히 야채 비빔밥은 신선한 채소를 활용하여 건강하고 가벼운 식사를 원하는 분들께 추천합니다. 이번 포스트에서는 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 야채 비빔밥 레시피를 소개해드리겠습니다.재료 준비밥: 1공기애호박: 1/3개콩나물; 한줌무청나물:취향껏무나물;맘껏당근: 1/3개시금치: 한 줌양파: 1/2개느타리버섯: 130g소금: 약간통깨: 약간고추장: 취향껏참기름: 취향껏재료 손질 및 조리1. 채소 손질:애호박과 당근, 양파는 깨끗이 씻어 채 썰어 준비합니다.느타리버섯은 손으로 찢어줍니다.시금치는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 20초 정도 데친 후 찬물에.. 이전 1 다음
