비건 월남쌈: 건강하고 맛있는 채식 레시피와 맛집 추천

🥬🍄‍🟫비건 월남쌈: 건강하고 맛있는 채식 레시피와 맛집 추천

월남쌈은 신선한 채소와 다양한 재료를 라이스페이퍼에 싸서 먹는 베트남의 대표적인 요리로, 비건 채식인들에게도 인기가 많습니다.

이번 포스트에서는 비건 월남쌈의 레시피와 함께, 서울에서 비건 월남쌈을 맛볼 수 있는 맛집을 소개해드리겠습니다.

🥒비건 월남쌈 만들기

비건 월남쌈은 다양한 신선한 채소와 두부, 버섯 등을 활용하여 만들 수 있습니다. 다음은 비건 월남쌈을 만드는 데 필요한 재료와 간단한 소스 레시피입니다.

재료:

라이스페이퍼

당근, 오이, 파프리카 등 채썬 신선한 채소

데친 숙주나물

구운 두부 또는 버섯

고수나 깻잎 등 향신채


땅콩 소스 레시피:

땅콩버터 2 큰술

간장 1 큰술

라임 주스 1 큰술

메이플 시럽 또는 아가베 시럽 1 작은술

다진 마늘 1 작은술

물 약간


모든 소스 재료를 잘 섞어 농도를 조절하면 맛있는 땅콩 소스가 완성됩니다.

고기없는 월남쌈

🍆서울에서 비건 월남쌈 맛집 추천

서울에는 비건 월남쌈을 맛볼 수 있는 다양한 식당이 있습니다.
특히 홍대 지역의 '쌈'은 신선한 재료와 다양한 소스로 비건 월남쌈을 무한리필로 제공하여 많은 사랑을 받고 있습니다. 한적하고 여유로운 분위기에서 식사를 즐기고 싶다면 오후 2~3시 사이에 방문하는 것을 추천드립니다.

🫑비건 월남쌈의 건강상 이점

비건 월남쌈은 다양한 채소와 단백질이 풍부한 두부 등을 사용하여 영양 균형이 잘 잡힌 음식입니다.

또한, 라이스페이퍼를 사용하여 글루텐 프리 식단을 지향하는 분들에게도 적합합니다.

신선한 재료를 활용하여 가볍고 건강한 식사를 원하시는 분들께 비건 월남쌈을 추천드립니다.

더 자세한 땅콩 소스 레시피와 월남쌈 만드는 방법은 아래 영상을 참고하시기 바랍니다.

https://youtu.be/8B7ICh_0CKE?si=J01j8omREQHdvs6N